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Pane

Farro, integrale, segale, bianco, semibianco, Paillasse e altro ancora...

TICINESE

In den Korb

 

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca, acqua,   

olio vegetale, lievito, sale.

 

Peso: 350 g

TRECCIA AL BURRO

Von
In den Korb

 

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO tipo 00

LATTE, BURRO, UOVA, malto, lievito, sale.

da 150 g:   fr 2.80

da 300 g:   fr 4.50

da 500 g:   fr 6.90

CIABATTA

In den Korb

 

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO semibianca, acqua

lievito, sale.

 

Peso: 300 g

FOGLIA

In den Korb

 

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bianca e semibianca

acqua, olio vegetale, lievito, sale.

 

Peso: 350 g

LUSITANO

In den Korb

 

Ingredienti: farina di FRUMENTO bianca,

lievito, sale

 

Peso: 450 g

PAESANO

In den Korb

 

Ingredienti:                        

Farina di FRUMENTO bigia e semibianca,

LATTE, BURRO, lievito, sale.

 

Peso: 400 g

CASERECCIO

In den Korb

 

Farina di FRUMENTO e SEGALE, acqua,

lievito,crusca tostata, malto, sale.

 

Peso: 400 g

DAVESCO

In den Korb

 

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bigia e semibianca,

LIEVITO MADRE 100% NATURALE (frutta),

crusca TOSTATA,  malto, sale.

 

Peso: 400 g

Paillasse BIANCO

In den Korb
24 ore di lievitazione, contiene 50 volte meno lievito di un pane comune

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO semibianca,

acqua, sale, lievito

 

Peso: 350 g

Paillasse RUSTICK

In den Korb

 

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO semibianca,

acqua, sale, lievito, crusca, sesamo,

semi di girasole, lino, zucca, sale.

 

Peso: 350 g

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In den Korb
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Mehr Infos

PARIGINO BIGIO

In den Korb

 

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO bigia e semibianca,

LATTE, BURRO, lievito, sale.

 

Peso: 330 g

Integrale

In den Korb

 


Ingredienti:

Farina di FRUMENTO INTEGRALE (75%),

Farina bigia (25%), lievito, sale.

 

Peso: 320 g

Farro "Spelta"

In den Korb
 

Ingredienti:

Farina di FARRO, acqua, glutine di FARRO, lievito,

semi di zucca, girasole, sesamo, fiocchi d'avena,

crusca di farro e lino, sale

 

Peso: 300 g